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| Vino e tè giovano al diabetico
Antonello Sannia presidente della SIMN (Società Italiana Medicina Naturale)
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Uno studio in vitro proveniente dall'Università del Massachusett suggerisce che il vino rosso e il tè possano essere d'aiuto per il controllo glicemico dei diabetici. Più precisamente, il vino rosso inibisce l'attività dell'alfa-glucosidasi, enzima responsabile dell'assorbimento del glucosio a livello dell'intestino tenue e lo stesso avviene per 4 tipi di tè nero che sono stati testati, anche se l'attività d'inibizione del tè era inferiore a quella del vino e l'effetto dose-dipendente.
Alcuni effetti d'interferenza farmacologica sono stati notati per l'associazione del vino e del tè con alcuni farmaci ipoglicemizzanti. È comunque ipotizzabile l'impiego di vino rosso e tè, o meglio degli antiossidanti in questi contenuti, per il trattamento del diabete 2 nei primi stadi della malattia, ma sono necessarie ulteriori conferme in vivo.
Fonte: Journal of Food Biochemistry (Blackwell Publishing), Volume 32, Number 1, Pages 15-31
Y.-I. Kwon, E. Apostolidis, K. Shetty
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