Uno studio clinico nel bambino ha valutato l’effetto dell’inulina sulla flora batterica intestinale. Sono stati arruolati 14 bambini, con età media di 3 mesi, che assumevano l’inulina alla dose di 1,5 g al giorno sciolta nel latte della poppata per 3 settimane, misurando nelle loro feci la composizione della flora batterica intestinale, il pH, la consistenza, la quantità e la frequenza delle defecazioni prima e dopo il trattamento. Si è visto che il consumo di inulina aumentava le popolazioni di Bifidobatteri e di Lattobacilli (i cosiddetti batteri positivi), senza modificare il numero dei Bacteroides e degli anaerobi totali (i batteri poco utili e talvolta negativi). L’inulina rendeva anche le feci più soffici e più abbondanti quantitativamente, senza modificare la frequenza delle evacuazioni. Non sono stati descritti effetti  collaterali significativi. Lo studio indica che il consumo di 1,5 g al giorno di inulina in bambini di 3 mesi di età sviluppa notevolmente la flora batterica intestinale positiva senza causare effetti collaterali significativi.

FONTE: Kim S.H. et al. L’aggiunta di inulina al latte della poppata favorisce lo sviluppo della flora batterica intestinale nel lattante. Asia Pac J Clin Nutr. 16(1):172-7, 2007.